domingo, 12 de mayo de 2013

BIZCOCHO DE PLÁTANO Y STRACCIATELLA PARA TERMOMIX

Ingredientes:

-          250gr de azúcar
-          2 plátanos
-          3 huevos
-          100gr de aceite de girasol
-          1 yogurt de stracciatella
-          250gr de harina
-          1 sobre de levadura
-          1 pellizco de sal
-          Fideos de chocolate (yo use 100gr).

Preparación:

Poner en el vaso el azúcar, los plátanos y los huevos, programar 3 minutos, 37º velocidad 5.
A continuación añadir el aceite y el yogurt de stracciatella, mezclar en velocidad 2- ½ unos segundos.
Seguidamente añadir la harina, levadura, sal y los fideos de chocolate, mezclar 15 segundos en velocidad 2- ½, terminar de envolver con la espátula.
Engrasar un molde con mantequilla y harina. Verter la mezcla, hornear a 180º durante 30 minutos. Una vez sacado decorar con azúcar glas.

Un besito a tod@s.

PASTEL MOUSSE CHOCOLATE DE ROYAL



¿Habéis probado estas cajitas? Yo la verdad que es la primera vez que lo hago, pero mi madre la tenía en casa y decidí hacerla. Nunca había llamado mi atención antes estos postres, pero los recomiendo 100% me sorprendió muy gratamente.

Además de ser muy sencillo de preparar ya que vienen todos los ingredientes y los pasos a seguir, el sabor es buenísimo. Ideal para las personas que tienen poco tiempo o no se les da muy bien la cocina. No descarto el probar otro tipo de pasteles de estos ahora que probé este.

Os dejo unas fotitos de cómo quedo, estaba buenísima. Besos y que tengáis un buen domingo.





miércoles, 1 de mayo de 2013

GALLETAS HELLO KITTY


Hoy hice las galletas que me pusieron por reyes de Hello Kitty. Ya vienen preparadas  y solo hay que añadirles un huevo y 150 gr de mantequillas.

Os pongo los pasos que di aunque ya os digo de antemano que no me gusto mucho como quedaron, quizás sea porque no tenga los útiles necesarios pero la masa es muy pegajosa y no se puede extender bien y la decoración de azúcar yo la puse con una cucharilla pequeña pero se seca enseguida y no me gusto tampoco demasiado. En cuanto al sabor si están muy buenas.

 
1.       Preparación de la masa. Cubrir la bandeja con papel para hornear. Precalentar el horno a 180º. Poner la mezcla para preparar la masa en un bol, añadir la mantequilla (a temperatura ambiente) y el huevo. Mezclar con la batidora usando el accesorio de las barillas durante 2-3 minutos hasta que la masa esté suave.
2.       Cortas las galletas. Extender la masa sobre la superficie plana en la que previamente hayamos esparcido harina. Cortar alternativamente con los moldes de corazones y cabezas de Hello Kitty y colocarlas en la bandeja de horno previamente preparada.
3.       Hornear. Meter la bandeja en el horno a una altura media y hornear aprox. 8-10 minutos, luego sacar la bandeja del horno y dejar enfriar.
4.       Decoración para las galletas. Una vez frías disolver el sobre de azúcar glas con tres cucharas de agua caliente. Extender dicha mezcla sobre las galletas. Si se espesara demasiado, añadir unas gotas de agua caliente y remover. A continuación colocar las obleas decorativas.

El resultado de las galletas antes de estar secas porque ya luego no me acorde de hacerlas.

También aprovecho para enseñaros los utensilios que trae la batidora que me compre y os digo que la he usado hoy y me ha encantado.

Besos y espero que paséis un buen día del trabajador.

domingo, 28 de abril de 2013

PROGRAMAS DE REPOSTERÍA CREATIVA



Hoy os traigo una entrada que creo que es muy interesante para las que nos gusta este mundo y queremos aprender cada día más de él.  Os muestro una serie de programas dedicados a la cocina creativa, Voy a poneros de que tratan los programas y donde y cuando podemos verlos. Quiero intentar poneros otra entrada también con libros y recetas que podemos conseguir por un precio económico.
En primer lugar podemos ver el programa Cupcake maniacs que podemos ver todos los domingos en Divinity a las 14:15h.

Sinopsis: Cupcake maniacs es un programa,  de recetas y trucos de cocina, sí, pero con una vuelta de tuerca. Un programa con sentido del humor, frescura, originalidad, simpatía y mucha dulzura, la de su maestra de ceremonias Alma Obregón.

Una 'escuela' donde aprender a hacer no sólo Cupcakes,  también galletas, decoraciones  espectaculares, pop cakes, tartas, aprender técnicas, etc. Un lugar abierto a la imaginación y en el que tanto el más experimentado como el más amateur de nuestros 'cocinillas', aprenderá a sacarle el máximo partido a sus creaciones.

Este programa, producido por Scope Producciones,  también será un  programa que saldrá a la calle, a la búsqueda las, las cafeterías o show rooms más dulces, las escuelas de Cupcakes más innovadoras, las tiendas más originales, o Cupcake maníacos más atrevidos de la  ciudad.

Otro programa que también podemos ver en Charly y la fábrica de pasteles. Este programa me gusta porque es muy original en los diseños. Domingos a las 11:40h en Divinity.

Sinopsis: Charly y la fábrica de pasteles es un docu-reality sudafricano que nos enseñará todo lo que ocurre en la trastienda de la pastelería de 'Charly'. Situada en el corazón de Cape Town’s Fringe, es conocida por la pastelería donde todo es posible. El programa ha cautivado a la audiencia sudafricana con una íntima visión de toda la familia repostera. 'Charly y la fábrica de pasteles' es más que un documental sobre pastelería puesto que sigue muy de cerca la vida de los 'ángeles' y de la comunidad a la que sirven otorgando entretenimiento, a la par que nos asombran con tartas con las que se nos hará la boca agua.

Por último el programa de Supertartas de boda. Los domingos en Divinity a las 12:45h.

Sinopsis: Supertartas de boda ofrece una visión privilegiada del mundo del alto diseño y de la alta tensión que supone la creación de los pasteles más originales que jamás hayas imaginado. Cada episodio de 'Supertartas de boda' seguirá la historia de la elaboración de tres tartas: desde su concepción hasta su entrega, mostrando la dificultad del proceso.

En el programa participan cuatro de las pastelerías más famosas de Estados Unidos: White Flower Cake Shoppe en Beachwood, Ohio; Gateaux Inc. en Plymouth, Minnesota; The Cake Artist en Staten Island, Nueva York; y Christopher Garren's Cakes en Costa Mesa, California. Descubriremos cómo nuestros pasteleros se reúnen con sus clientes y discuten su visión de las tartas. Escucharemos las historias de amor detrás de cada pareja y sus inspiraciones para cada pastel, que servirán como centro para bodas increíbles y otros eventos espectaculares.


¿Qué os ha parecido está entrada? Un besito.

viernes, 26 de abril de 2013

COMPRITAS



Os enseño los últimos regalitos que me hice esta semana yo misma, jeje. Tenía un vale de carrefour como ya he contado en otro blog yo reposto en esta gasolinera porque te ingresan un 8% del dinero que gastes en gasolina. Pues aprovechando que me salió este vale que sale cada tres meses, me compre un libro de magdalenas que ya os digo que esta genial vienen 100 recetas y su precio fue de 6€.  Ya os pondré las recetitas que vaya haciendo.

Y mi joya de la corona una batidora Taurus Bapi 600w, es manual, tiene dos vasos y una varilla para montar la nata. Mañana mismo la voy a usar para hacer unas galletitas ya os pondré las fotitos y os daré mi opinión de ella.

 
 
Besitos y que tengáis un buen fin de semana.