En primer lugar tenía pensado
hacer los cupcakes de fresa que me regalo mi chico de lidl, los cupcakes salieron
muy bien, muy esponjosos y con mucho sabor pero al llegar a la crema fue un
desastre por lo que decidí innovar en la
receta con la intención de no tener que tirar los cupcakes.
Os dejo los pasos para la masa y
a continuación os explico que es lo que hice y el resultado que obtuve.
Para la masa: Se vierte en un cuenco,
1 huevo, 100ml de aceite y 100ml de leche. Mezclar con una batidora eléctrica
(accesorio de varillas) a la velocidad mínima durante unos instantes y luego
batir a la velocidad máxima durante aprox. 2 minutos hasta que quede cremosa.
Una vez realizado esto decidí
fundir en el microondas un poco de turrón de trufas yo cogí tres porciones y
bañe las cupcakes en el, espolvoree virutas de chocolate blanco y deje enfriar
todo para que cogiera consistencia.
El resultado unas cupcakes
esponjosas y de un sabor buenísimas, en casa cayeron al instante en la
merienda.
Os dejo unas compritas Navideñas
que hice en Gibraltar por si hay alguien que viva cerca allí ponen cosas muy
chulas en estas fiestas de repostería.
En primer lugar compre dos
bandejas una de muñeco de nieve y otra de árbol de Navidad por 1,20€ al cambio
me pareció muy bien de precio. Y unos moldes de bizcocho con forma de muñeco de
nieve y árbol por 3,50€ al cambio, también lo vi buen precio y sobre todo muy
originales.
Un besito y Feliz Navidad.
