Bizcocho de Nueces
Ingredientes:
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100 gr de nueces.
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200 gr de harina.
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2 cucharaditas de levadura en polvo Royal.
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1 pizca de sal.
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4 huevos.
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200 gr de azúcar.
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Ralladura de limón.
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120 gr de mantequilla fundida.
Preparación (Para Termomix):
2. Picar las nueces, 4 segundos velocidad 4. Reservar.
3. Sin lavar el vaso, harina, levadura y sal, 10 segundos velocidad 6. Reservar.
4. Sin lavar el vaso, colocar la mariposa, huevos, azúcar y ralladura de limón, 4 minutos 37º velocidad 3 ½. Otros 4 minutos sin temperatura misma velocidad.
5. Añadir la mantequilla fundida en el microondas, 20 segundos velocidad 3.
6. En velocidad 3 ir echando la mezcla de harina por el bocal. Terminar de envolver.
7. En un molde de corona engrasado (unos 24 cm), verter la mitad de la preparación, repartir las nueces y tapar con el resto del preparado.
8. Hornear de 35 a 40 minutos.
Os dejo también con una
oferta en libros de carrefour estaban rebajados de seis euros a tres. Yo me
cogí uno de pastelillos y magdalenas. Espero que os haya gustado muchos besos.